MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Foto: Rabarber 'Victoria'

Victoria is een 150 jaar oude soort met grote, dikke, groene stengels die roodachtig zijn aan de onderkant van de stengels. Gemakkelijk te kweken met een heerlijke, wrange smaak. Rabarber is een meerjarige plant die enkele jaren op dezelfde plek in de moestuin staat. Het blad en de stengels sterven af in de winter, maar in de vroege lente loopt de plant weer uit. Rabarber bevat veel ijzer, calcium, kalium en vitamine C. Van rabarber worden alleen de stelen geoogst om te eten. De bladeren van rabarber zijn giftig. Ze kunnen wel worden gebruikt op de composthoop.

Zaaitijd :    maart-april
Oogstperiode :    Vanaf het 2e jaar april-eind juni

Eigenschappen

Variëteit van
Rabarber (Algemeen) (Rheum rhabarbarum)