Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Grote Hardvrucht

Bunias orientalis  • 

Foto: Grote Hardvrucht

Overblijvende plant, met mooie gele bloemen die van begin mei tot en met juli bloeien.

De bladeren en bloemen kunnen verwerkt worden in salade.
Vroeg in het voorjaar kunnen de jonge stengels gebleekt worden en zijn een delicatesse.
De smaak is fijner en doet aan radijsjes denken.
Van de jonge bladeren kan er ook een overheerlijke pesto gemaakt worden.

Eigenschappen

Hoogte
1 cm
Kleur
  •