Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Foto: Veldzuring

Foto: Veldzuring
Foto: Veldzuring
Foto: Veldzuring

Veldzuring (Rumex acetosa) komt van nature in grasbermen, weilanden en ruigten voor - bijna overal waar de grond goed vochtig is. Het wordt ook gekweekt voor gebruik in de keuken. Veldzuring heeft pijlvormige bladeren. De plant wordt tussen de zestig centimeter tot een meter hoog. In mei - juni bloeit de plant met een flinke bloempracht. De buitenste bloemdekslippen liggen omgeslagen tegen het vruchtsteeltje. De plant is in principe tweeslachtig, maar vaak ook eenslachtig. De bloemkleur is rood tot bruinrood. In gedroogde toestand zijn de bloemen roestbruin van kleur. In (droog)veldboeketten tref je zuring wel eens aan. Het vruchtje is driekantig door de uitgegroeide vruchtdekslippen. Deze slippen lijken het vruchtje vleugels te geven.

Zuringblad is rijk aan oxaalzuur De zaden worden op de wind verspreid. 

Bron: NeerlandsTuin

Eigenschappen

Hoogte
30 - 60 cm
Winterhard
Neen
PH
Zuur
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon
halfschaduw
Schaduw