Ananassalie 'Honey Melon'

Algemene omschrijving

Voor het eerst zo'n 40 jaar in de USA geintroduceerd. Het is een beetje kleinere vorm als de gewone S.elegans en kan ook gebruikt worden als grondbedekker. De bladeren ruiken ook wat naar meloen. Kan enkele graden vorst verdragen. Ook kuipplant.

Plant moet binnen overwinteren. Deze salie is verwant aan de ananassalie, de geur is precies zoals een rijpe honingmeloen.Lekker als thee! Bloeit in de late zomer met eetbare rode bloemen.

De bloemen kunnen gebruikt worden in zomerdranken, kruidenthee, salade, desserts bij roomkaasjes en als garnering. Heel decoratief!
Het jonge blad kan gebruikt worden in salades, sauzen, soep, kruidenthee en als garnering.
Deze salvia is niet winterhard en moet binnen overwinteren. Bloeit in de late zomer met elegante rode fijne bloemen. Hoogte zo'n 30-40cm.
Het blad ruikt zoals een rijpe honingmeloen vandaar de naam. 
Theetip: blaadje honingsalvia, blaadje verveine en wat marokkaanse munt.