Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Peper 'Anaheim'

Capsicum annuum 'Anaheim'  • 

Foto: Peper 'Anaheim'

Foto: Peper 'Anaheim'
Foto: Peper 'Anaheim'

Algemene omschrijving

Ze komen origineel van Mexico en behoren tot de species Annuum. Anaheim is ook gekend als California Chili of Chili Verde en is een struikige opstaande plant die tot 60 cm groeit en uitbundig vruchten voortbrengt van 15 cm lang en 4 cm dik. De groene Anaheim werd in 1900 gecultiveerd uit Pasillas om in te blikken, in Anaheim, California. De vruchten rijpen van groen tot geel in 77 dagen, en zijn mild.

Vereisten

Wordt in koudere regio's voornamelijk in tunnel of serre gekweekt, lange rijpingstijd nodig

Onderhoud

Weinig onderhoud nodig, ondersteuning van de plant helpt tegen omvallen

Gebruik

Anaheim pepers hebben een licht zoete smaak en zijn mild met SHU tussen 1000 en 10000. Ze worden als paprika gebruikt, en kunnen ook ingeblikt of gedroogd worden en vermalen tot poeder (Chili Colorado).

Eigenschappen

Hoogte
1 - 120 cm
Winterhard
Neen
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon
Evergreen
Bladverliezend