Algemene omschrijving
Jalapeno M is de populairste Jalapeno variëteit in Mexico. Ze worden ook Jalapeno Jumbo of Jalapeno Santiago genoemd. Ze hebben dezelfde vorm als Jalapeno's maar zijn iets groter, ze zijn donkergroen en rijpen scharlakenrood.
Vereisten
Wordt in koudere regio's voornamelijk in tunnel of serre gekweekt, lange rijpingstijd nodig
Onderhoud
Weinig onderhoud nodig, ondersteuning van de plant helpt tegen omvallen
Gebruik
Jalapeno M is medium heet met SHU van 3500 tot 6500. Jalapeno pepers worden vers gebruikt in salsa's of toegevoegd aan gerechten, of ook gevuld en als poppers geserveerd. Ze worden ook ingemaakt. Ze worden veel gebruikt in tex-mex cooking.
Eigenschappen
- Hoogte
- 0 - 80 cm
- Winterhard
- Neen
- PH
- Neutraal
- Vochtigheid
- Normaal
- Licht
- Zon