Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Peper 'Serrano'

Capsicum Annuum 'Serrano'  • 

Foto: Peper 'Serrano'

Algemene omschrijving

Serrano pepers hebben een uitgesproken unieke pikante smaak. Ze zijn medium heet van 2500 tot 23000 SHU. Serrano betekent 'van de bergen' wat verwijst naar hun vermeende origine achter de bergruggen van Puebla en Hidalgo in Mexico. De vruchten zijn kogelvormig, worden 5 cm lang, hebben dik vruchtvlees, en worden rijp van limoengroen tot rood in 85 dagen. De planten groeien tot 1 meter.

Vereisten

Wordt in koudere regio's voornamelijk in tunnel of serre gekweekt, lange rijpingstijd nodig

Onderhoud

Weinig onderhoud nodig, ondersteuning van de plant helpt tegen omvallen

Gebruik

In sausjes, in recepten

Eigenschappen

Hoogte
0 - 100 cm
Winterhard
Neen
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon