Boerenkool 'Hungry Gap'
- Latijnse naam
- Brassica oleracea 'Hungry Gap'
- Andere benamingen
- Winterbladkool 'Hungry Gap', Bladkool, Palmkool
- Planten tags
Algemene omschrijving
Oude Engelse bladkoolvariëteit met ronde bladeren en dikke stengels aan compacte planten. Zeer goed winterhard. Zaaien in de zomer, uitplanten op 50 cm in nazomer voor een oogst doorheen de winter.
Alles is eetbaar. Bladeren eten net als boerenkool.