Veldsla 'Verte de Cambrai'

Dit oude ras (w.s. al uit 1810) is bijzonder vorstbestendig, wordt niet snel geel en is goed meeldauw resistent. De bladeren zijn donkergroen en ovaal. Zeer dicht gezaaide veldsla is jong geoogst (als het kiemblad “gestrekt” is) een lekkernij en wordt “Boeivet” genoemd.

Ze gebruikt niet veel voeding, de algemene basisbemesting is voldoende, maar bedenk wel dat je in de winter misschien wel eens vergeet water te geven en daar moet je dus wel voor oppassen. Bedenk dat ze bij strengere vorst (kouder dan -5 tot -10) wel wat bescherming nodig heeft. Veldsla is dus ook wintergroen en dan is dan leuk in potten, voor wat kleur en oogst in de winter, zorg wel voor een plekje in de zon voor het beste resultaat.

Zaaien september tot januari voor een zorgeloze wintervoorraad.