Omdat je snijbiet niet in de winkel kunt kopen is ze vrij onbekend. Ze smaakt ergens tussen andijvie en spinazie in. En ze is zeer geschikt voor potten want zolang je het hart intact laat kun je bladeren blijven plukken, van het late voorjaar tot in de herfst.Snijbiet mag ook in de halfschaduw staan en heeft een flinke bemesting nodig en ook zeer regelmatig flink wat water (voor de ontwikkeling van veel blad, en een tekort aan water kan voor doorschieten zorgen). De snijbiet leeft 2jaar voor hij zaden krijgt
Dit mengsel bevat snijbietstelen in vele kleuren: goudgeel, roze, purper, rood en wit. Elke kleur weer in heldere en pastel variaties.
Hoeveelheid
1 rij van 1,5 meter is genoeg voor 2 personen
Gebruik
In salades, om te roerbakken, te stoven en in soepen
zaaien maart-juni
Eigenschappen
- Variëteit van
- Warmoes (Beta vulgaris var. cicla)
- Hoogte
- 1 - 50 cm
- Winterhard
- Ja
- Vochtigheid
- Vochtig
- Licht
- Zon, halfschaduw
- Evergreen
- Bladhoudend