Herkenning
Op de bladeren, bladstelen en stam verschijnen witte poederachtige vlekken. Bij ernstige aantasting kan het blad vroegtijdig vergelen en afvallen.
Later in het seizoen verdwijnt het witte schimmelpluis van de vlekken en blijven er zwart geaderde plekjes achter. Deze zijn op de spruitkoolstam eerst paars en verkleuren later donkergrijs tot zwart. Op de spruiten kunnen fijne spikkeltjes ontstaan, wat één van de oorzaken van grauw is.
Levenswijze
Deze schimmel veroorzaakt alleen in spruitkool voor problemen. De schimmel floreert het beste bij droog zonnig weer. De laatste jaren is het vooral deze ziekte die in spruitkool voor problemen zorgt. Er zijn duidelijke rasverschillen.
Maatregelen
Rassen telen die minder gevoelig zijn. Gangbare gewasbeschermingsmiddelen zijn te vinden in de Gewasbeschermingsgids.
