Herkenning
Deze fysiologische afwijking komt voor bij paprika en pepers en dan voornamelijk bij het eerste zetsel dat rond maart wordt geoogst.
Levenswijze
Krimpscheur treedt op wanneer er een te lange uitgroeiduur is (langer dan 11 weken) door bijvoorbeeld een te grote plantbelasting. De vruchtwand is dan eigenlijk al uitgegroeid, als de plant dan iets teveel vocht in deze vruchten drukt kan de vruchtwand niet voldoende mee rekken. Zo ontstaan er vele kurkstreepjes overlangs op de vrucht. De rasgevoeligheid speelt hierbij een grote rol.
Maatregelen
- Voorkom een hoge luchtvochtigheid, zodat de plant zijn vocht goed kwijt kan aan de kaslucht en er dus geen druk op de vruchtwand komt.
- Kies een ras dat minder gevoelig is voor krimpscheuren.
- Stop in de middag op tijd met druppelen.
- Voorkom een te hoge plantbelasting.